【大纪元2024年04月22日讯】（大纪元记者林一山香港综合报导）首阶段管制即弃塑胶措施22日开始实施，环境及生态局长谢展寰21日发表网志称，6个月适应期明日开始，环保署人员不会对违规业务进行执法，只会集中宣传教育，并提供建议和资讯，协助企业符合新法例的规定。
网志首先解释，塑胶难以分解，而且会碎化成为微塑胶，对自然环境和生态所带来的影响特别严重；又称近年已经有科学家在人类血液内找到微塑胶，长远必然会对人类健康和整个生态做成严重威胁。因此，很多国家和城市都从即弃塑胶入手管制，联合国亦已经开始草拟应对塑胶的国际条约，连中国大陆和澳门也着手管制塑胶。
关于坊间批评非塑胶即弃餐具品质差，谢展寰回应称环保餐具材质多元化，除了纸浆外，还有很多选择，包括木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等。当局建议餐厅采购替代餐具时可以参考环保署设立的“绿色餐具平台”网站，现时平台有超过60间餐具供应商及超过720款非塑胶即弃餐具产品，协助业界寻找适合的替代品。
至于有市民称替代品餐具较传统塑胶餐具贵，环保署访问了大约50间本港和中国大陆餐具供应商，供应商表示非塑胶饮管、搅拌棒、叉刀匙及碟的价钱与一般塑胶餐具相若。供应商称，因应新法例的实施，越来越多食肆向他们查询及订购非塑胶餐具，相信当需求增加，生产量加大的时候，成本会进一步下降，有望减低相关费用。
网志强调，6个月适应期22日开始，环保署会采取循序渐进的执行模式，让业界慢慢顺利过渡。在适应期内，环保署人员不会对违规业务进行执法。当局会派员巡视2万间餐饮食肆及2万间零售店和酒店宾馆，了解相关业务地点的运作情况，集中宣传教育，并提供建议和资讯，协助企业符合新法例的规定。
6个月适应期过后，环保署仍会采取宣传教育先行的模式。如发现有商户仍未合规，会先了解个别商户的实际情况及困难，按情况作出适当的宣传教育、劝喻或警告。针对屡劝不改的业务，视乎实际情况，采取执法行动。
谢展寰强调，食肆可善用新法例实施后的6个月适应期，在适应期尽快用完受管制的塑胶产品存货，无需浪费，并尽早订购合适的替代品；市民在这段期间见到有食肆仍提供受管制餐具也不用惊讶，环保署会在适应期为商户提供适切的建议和资讯，协助业界逐步顺利过渡。
网志称，在过去数个月，除了环保署团队走访中小型食肆之外，谢展寰在3月初亦到访一些食肆小店，了解他们的预备情况。其中两间葵涌小店当时都未转用替代品餐具，但已知悉新法例的要求，目前已购置非发泡胶餐盒和非塑胶餐具，逐渐取代发泡胶餐盒。
明哥：环保饭盒有局限
在深水埗经营3间餐厅的“明哥”陈灼明经常免费派饭给有需要人士，他接受《Now新闻》访问时坦言，担忧在发泡胶饭盒等产品被禁用后开支大增。例如，他每星期会派出3千个饭盒，每月约1.3万多个，如果每个环保饭盒比发泡胶饭盒贵1元，每月成本就会增加1万多元；如果每个环保饭盒贵2元，成本就会增加2万多元。不过“明哥”明言，会视乎饭盒数量有多大，如果增加的成本不是很大，能够应付得到，他们就不会加价。
“明哥”又说，曾试用环保饭盒，但发现有局限性，例如装饭菜时间长饭盒会受潮及软身、底部发热，故只能在即做即派的时候用环保盒，如果需要摆放时间长，就只能用发泡胶盒。他表示，希望在半年的适应期内找到价格合适、容量适中的替代品，并建议政府资助环保餐盒生产商，以降低成本。@
责任编辑：陈真
